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富马酸
中文同义词:(e)-2-二酸;反-1,2-二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;富马酸;e)-2-二;反二酸
英文名称:fumaric acid
英文同义词:(2e)-2-butenedioic acid;(e)-2-butenedioicaci;(e)-butenedioicaci;(e)-ho2cch=chco2h
cas号: 110-17-8
分子式: c4h4o4
分子量: 116.07
einecs号:203-743-0
含量：99%
外观：白色粉状
用途：食品添加剂,酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用,用于肉制品、鱼肉制品加工
包装：25kg/纸板桶
价格：9.2/kg
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